Vitamina B: para que serve e onde pode ser encontrada?

dezembro 6, 2023

A vitamina B, ou vitaminas do complexo B, desempenham um papel crucial em diversos processos fisiológicos, sendo fundamentais para manter a saúde e o equilíbrio do organismo.

Neste artigo, vamos explorar individualmente cada uma dessas vitaminas, destacando suas funções, benefícios e os sinais reveladores de sua deficiência. Confira!

Para que serve a Vitamina B?

Vitamina B1 (Tiamina): Energia e Funcionamento do Sistema Nervoso

A Tiamina, também conhecida como vitamina B1, é vital para o metabolismo de carboidratos e para a produção de energia. Essa vitamina desempenha um papel crucial na transmissão dos impulsos nervosos e para a saúde mental. A Tiamina pode ser obtida a partir de alimentos como:

cereais integrais
legumes
carnes magras

A deficiência de tiamina pode causar fraqueza muscular, distúrbios cognitivos e até mesmo insuficiência cardíaca

Vitamina B2 (Riboflavina): Proteção Antioxidante e Saúde Ocular

A Riboflavina, ou vitamina B2, é essencial para a produção de enzimas antioxidantes, que protegem as células contra danos causados pelos radicais livres. Além disso, desempenha um papel crucial na manutenção da saúde ocular e na imunidade. Fontes ricas em Riboflavina (B2) incluem:

laticínios
carnes magras,
ovos
vegetais de folhas verdes

A deficiência de riboflavina pode se manifestar por inflamações na boca, lábios rachados e até mesmo lesões oculares.

Vitamina B3 (Niacina): Metabolismo e Saúde Cardiovascular

A Niacina, também conhecida como vitamina B3, é essencial para o metabolismo celular, incluindo a conversão de alimentos em energia. Além disso, participa da promoção de saúde cardiovascular, ajudando a reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos. A Niacina (B3) está presente em:

carnes magras
peixes
amendoins
legumes

A deficiência de niacina pode levar a uma condição chamada de pelagra, caracterizada por diarréia, demência e dermatite.

Vitamina B5 (Ácido Pantotênico): Produção de Hormônios e Saúde da Pele

O Ácido Pantotênico, ou vitamina B5, está relacionada com a saúde óssea, cardíaca e da pele. O Ácido Pantotênico (B5) é encontrado em:

carnes
ovos
legumes
cereais integrais

A carência de ácido pantotênico pode resultar em distúrbios de sono, fadiga e problemas dermatológicos.

Vitamina B6 (Piridoxina): Metabolismo de Proteínas e Saúde Cerebral

A Piridoxina, ou vitamina B6, é fundamental para o metabolismo das proteínas, e também contribui para a formação de neurotransmissores no cérebro.

Essa vitamina é essencial para a saúde cerebral, auxiliando na prevenção de depressão e de doenças neurodegenerativas. Sua deficiência pode resultar em anemia, irritabilidade e distúrbios neurológicos.

Vitamina B7 (Biotina): Cabelos, Pele e Unhas Saudáveis

A Biotina, conhecida como a “vitamina da beleza”, é essencial para a saúde de cabelos, pele e unhas. Além de promover o crescimento capilar, a biotina contribui para a prevenção da queda de cabelo e melhora a integridade da pele. A Biotina é encontrada em alimentos como:

ovos
nozes
legumes
peixe

Sua deficiência pode manifestar-se por problemas dermatológicos, como dermatite seborreica e unhas quebradiças.

Vitamina B9 (Ácido Fólico): Desenvolvimento Fetal e Prevenção de Anemias

O Ácido Fólico, ou B9, é crucial para o desenvolvimento fetal saudável, prevenindo defeitos no tubo neural durante a gravidez. Além disso, desempenha um papel na prevenção de anemias, especialmente a megaloblástica. O Ácido Fólico (B9) está presente em:

vegetais de folhas verdes
legumes
frutas cítricas

Sua deficiência pode resultar em complicações na gravidez e problemas hematológicos.

Vitamina B12 (Cobalamina): Formação de Glóbulos Vermelhos e Saúde Neurológica

A Cobalamina, ou vitamina B12, é essencial para a formação de glóbulos vermelhos e manutenção da saúde neurológica. São fontes de B12:

carne vermelha
peixes
ovos
laticínios

Sua deficiência pode resultar em anemia perniciosa, cansaço crônico, falta de energia, desmotivação, sintomas depressivos, formigamento nas extremidades e problemas de memória.

Para quem é recomendada a reposição de Vitamina B?

Embora uma dieta equilibrada seja a base para uma boa saúde, em muitos casos, a ingestão diária de vitaminas do complexo B, por meio da alimentação, pode não ser suficiente para atender às necessidades do organismo.

Diversos fatores, como estilo de vida, condições de saúde e escolhas alimentares específicas, podem contribuir para a deficiência dessas vitaminas essenciais.

Veja também: O que é nutrologia e quando procurar um nutrólogo?

Identificar os grupos mais vulneráveis é crucial para garantir a abordagem adequada e personalizada na suplementação. Confira abaixo.

Vegetarianos e Veganos

Indivíduos que adotam dietas vegetarianas ou veganas podem enfrentar desafios específicos na obtenção de vitaminas B12, uma vez que essa vitamina é predominantemente encontrada em produtos de origem animal.

A suplementação, muitas vezes, é essencial para prevenir deficiências, e a administração intramuscular ou endovenosa pode ser considerada, especialmente em casos de absorção intestinal comprometida.

Gestantes

Durante a gravidez, as necessidades de algumas vitaminas do complexo B, como o ácido fólico, aumentam significativamente para garantir o desenvolvimento saudável do feto.

Apesar dos esforços na dieta, a suplementação oral é frequentemente recomendada para atingir as quantidades necessárias. Em situações mais críticas, a administração endovenosa pode ser recomendada.

Idosos

O envelhecimento pode afetar a absorção de nutrientes, incluindo as vitaminas do complexo B.

Idosos têm dificuldade em obter essas vitaminas pela alimentação, tornando a suplementação, muitas vezes, uma estratégia necessária para manter a saúde e qualidade de vida. Por isso, o tratamento de terapias injetáveis pode ser indicado.

Quero agendar uma consulta

Indivíduos com Condições de Saúde Específicas

Certas condições de saúde, como doenças gastrointestinais, diabetes e condições neurológicas, podem estar ligadas a deficiências de vitaminas do complexo B.

Atletas e Praticantes de Exercícios Intensos

Indivíduos envolvidos em atividades físicas intensas podem ter necessidades aumentadas de algumas vitaminas do complexo B. A suplementação, muitas vezes, é incorporada para otimizar o desempenho e a recuperação muscular.

Reposição de vitaminas do complexo B: Nutrólogo em Ribeirão Preto

É crucial reconhecer que, em determinadas situações e grupos de pessoas, a ingestão diária de vitaminas do complexo B por meio da alimentação pode ser insuficiente.

O médico nutrólogo pode determinar a necessidade de suplementação após avaliação completa realizada em consulta. A administração endovenosa ou intramuscular pode ser uma escolha valiosa em inúmeros casos, garantindo uma absorção eficaz e proporcionando benefícios rápidos para a saúde.

Quero agendar uma consulta